Uma salada que estava em rascunho há 3 meses, saiu num dia que era o que apetecia, se era pelo agradável calor nem sei. Mas foi o que saiu da minha cozinha. :) Vamos ver a simplicidade no seu melhor.
Coloquei uma frigideira de fundo aderente ao lume, quando quente adicionei uma mão-cheia de sementes de girassol e deixei a crepitar na frigideira sempre a mexer até alourar. Reservei. Num prato de salada, coloquei rúcula, presunto esfarelado, pêra abacate, mirtilos, e as sementes, envolvi adicionei requeijão esfarelado por cima e reguei com creme balsâmico. Assim se comeu uma salada fantástica.
Notas: Não coloquei quantidades, cada um sabe as suas necessidades..
Encontram-me no Instagram aqui!
"Só se vê bem com o coração, o essencial é invisível aos olhos."
(Antoine de Saint-Exupéry)
Encontram-me no Instagram aqui!
"Só se vê bem com o coração, o essencial é invisível aos olhos."
(Antoine de Saint-Exupéry)
