Mais um bolo simplesmente fantástico .Chocolate é um ingrediente que eu e filhos adoramos, então já perdi a conta de bolos de chocolate que postei no blog. Vamos à receita.
Ingredientes:
-4 ovos
-2 chávenas de açúcar
-1 chávena de azeite ou óleo (usei azeite)
-1 chávena de água fervendo
-2 chávena de farinha de trigo
-1 xícara de nescau (usei chocolate em pó)
-1 chávena de (sopa) de fermento
Numa tigela coloquei os secos peneirados. Juntei os ovos e envolvi bem, depois foi juntar o azeite e voltei a envolver e por fim juntei a água e bati com a vara de arames até estar tudo muito bem envolvido. Deitei o preparo numa forma untada e polvilhada de cacau em pó. Levei ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 45 minutos (no meu forno) mas, já sabem o teste do palito.Ok?
CALDA:
Coloquei num tacho 150 gr de manteiga, deixei amolecer, depois coloquei 2 colheres de (sopa) de leite, 3 colheres de(sopa) de açúcar e 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó. Misturei muito bem ao lume até estar o açúcar derretido e tudo muito bem envolvido. Deitei esta calda por cima do bolo ainda quente.
Nota: O meu provador oficial (filho) disse: brutralíssimo...
P.S. Um bolo muito simples de se fazer e que sai sempre bem(!)
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